Como hacer birria de res para 100 personas

receta de birria de res para 100 personas
birria para 100 personas

Todo acerca de comer birria de res para 100 personas

La birria es, en la comida mexicana, un platillo a base de carne de carnero estrictamente (si bien en varias de las zonas se prepara con carne de chivo y en algunas partes del norte, con carne de res), adobado con una preparación a base de algunos tipos de condimentos,chiles y sal. Con el jugo que resultara de su cocimiento se prepara un consome o salsa a base de tomate.

Que aporta comer birria de res para 100 personas

Por otra parte , se ha considerado que comerla no es muy saludable por el contenido de grasas, pero comer barbacoa contribuira provecho al organismo, si bien asimismo tiene sus contras y aquí te los diremos. Tiene vitamina B3, la que favorece el desempeño del sistema inquieto , fomenta una mejor circulación sanguínea y deja una buena salud de la piel.Tiene dentro un alto nivel de zinc, el cual favorece el mantenimiento de las células y estimula el desempeño del sistema inmunológico.Por su contenido de hierro aumenta los niveles de energía, reduce la posibilidad de tener enfermedades infecciosas, estimula las habilidades mentales y previene la anemia.

¿Cuáles son las desventajas de consumir birria de res para 100 personas?

Una ingesta en exceso provoca anomalías de la salud cardíacas.Es mejor comerla moderadamente y de esta manera se disfrutará más su gusto. La carne de borrego es rica en grasas, aunque son naturales, en exceso puede elevar el colesterol. Es por ello que las personas que sufren patologías cardiovasculares, tienen alto el colesterol o los triglicéridos y sufren sobrepeso u obesidad deberan moderar su consumo de esta carne, ya que deben evitar el consumo de estos ácidos grasos. Es preferible comerla equilibradamente y de esta forma se gozará más su sabor. Otra buena recomendacion es que la carne es más saludable en el momento en que se cocina al vapor que la frita y si puedes pedir partes mucho más macizas como la pierna, vas a estar bajando el consumo de menos grasa.