Todo sobre comer birria de res estilo sinaloa
La birria es, en la gastronomia mexicana, un plato apoyado estrictamente en el cordero (aunque en varias de las zonas se prepara con carne de cabra y en algunos sitios del norte, con carne de res), marinado con una preparación a partir de algún tipo de pimienta, condimentos y sal. Los jugos que resultan tienen la posibilidad de utilizarse para hacer salsa o caldo de tomate.
Los beneficios que aportara comer birria de res estilo sinaloa
Comer barbacoa contribuye diferentes mineralens y vitaminas al organismo.Tiene dentro un prominente nivel de zinc, el que beneficia el mantenimiento de las células y estimula el funcionamiento del sistema inmunológico.Por su contenido de hierro incrementa los niveles de energía, disminuye la oportunidad de tener patologías infecciosas, estimula las capacidades mentales y previene la anemia.Posee vitamina B3, la cual estimula el desempeño del sistema inquieto , fomenta una mejor circulación sanguínea y permite una buena salud de la piel.
Estas son las desventajas de comer birria de res estilo sinaloa
La carne de borrego es muy rica en grasas, aunque son naturales, en demasía puede subir el colesterol. Es por ello que las personas que padecen patologías cardiovasculares, tienen alto el colesterol o los triglicéridos y padeceran sobrepeso u obesidad tienen que moderar el consumo de esta carne, ya que tienen que eludir el consumo de estos ácidos grasos. Una ingesta en exceso hace anomalías de la salud cardiacas.Es mejor hacer su consumo moderadamente y así se disfrutará más su gusto. Otra recomendación es que la carne es mucho más saludable en el momento en que se cocina al vapor que la frita y si puedes soliciar partes mucho más macizas como la pierna, vas a estar consumiendo menos grasa.