Como hacer birria de res estilo guanajuato

Todo acerca de comer birria de res estilo guanajuato

Sin duda la birria es un platillo muy tradicional en el sur de Jalisco, que pertenece a la dieta regular pero primordialmente es una receta que se disfruta en contextos festivos de importancia y trascendencia social , concluyeron los competidores del foro académico La birria: gastronomía e identidad, realizado en el marco de la segunda Feria Nacional de la Birria.

Cuales son los beneficios de comer birria de res estilo guanajuato

Al comer barbacoa contribuira diferentes vitaminas y minerales al organismo. Tiene dentro altos escenarios de zinc, que facilita el cuidado de las células y favorece el trabajo del sistema inmunitario. Por su contenido en hierro aumenta los escenarios de energía, reduce la posibilidad de padecer anomalías de la salud infecciosas, impulsa la capacidad mental y previene la anemia. Tiene vitamina B3, que estimula el desempeño del sistema inquieto , fomenta una mejor circulación sanguínea y provoca que la piel esté sana.

Ciertas desventajas de comer birria de res estilo guanajuato

Una ingesta en exceso hace anomalías de la salud cardíacas.Es mejor comer moderadamente y de esta forma se disfrutará más su sabor. La carne de borrego es rica en grasas, aunque son naturales, en exceso puede subir el colesterol. Es por ello que las personas que sufren anomalías de la salud cardiovasculares, tienen prominente el colesterol o los triglicéridos y padecen sobrepeso u obesidad tienen que moderar el consumo de esta carne, ya que deben eludir el consumo de estos ácidos grasos. Es mejor comerla moderadamente y de esta manera se gozará mucho más su gusto. Otra recomendación es que la carne es mucho más saludable cuando se cocina al vapor que la frita y si puedes pedir partes mucho más macizas como la pierna, vas a estar reduciendo el consumo de menos grasa.