Conosca a hacer birria de res en olla lenta
La birria es, en la gastronomia mexicana, un plato apoyado rigurosamente en el cordero (si bien en varias de las regines se prepara con carne de cabra y en algunos sitios del norte, con carne de res), marinado con una preparación a base de algún género de pimienta, condimentos y sal. Los jugos que se hacen tienen la posibilidad de utilizarse para realizar salsa o caldo de tomate.
Beneficioas de comer birria de res en olla lenta
Al comer barbacoa aporta diferentes mineralens y vitaminas al organismo.Tiene dentro un prominente nivel de zinc, el que favorece el cuidado de las células y favorece el desempeño del sistema inmunológico.Por su contenido de hierro incrementara los escenarios de energía, reduce la oportunidad de tener anomalías de la salud infecciosas, impulsa las habilidades mentales y evita la anemia.Tiene vitamina B3, la cual favorece el desempeño del sistema inquieto , fomenta una mejor circulación sanguínea y deja una buena salud de la piel.
¿Cuáles son las desventajas de consumir birria de res en olla lenta?
El borrego es rico en grasa y, aunque es natural, un consumo elevado de ella puede aumentar el colesterol. Por ello , las personas que sufren patologías cardiovasculares, colesterol o triglicéridos superiores y las que padecen sobrepeso u obesidad tienen que consumir esta carne con moderación, puesto que deben evitar estos ácidos grasos. Es preferible comerlo con moderación y disfrutar mucho más de su sabor. Otra sugerencia es que cocinar la carne al vapor es más saludable que freírla, y si puedes soliciar partes más sólidas, como las patas, reducirás el consumo de grasa.