Aprenda como se hace la birria con carne deshebrada
Sin duda la birria es un platillo muy tradicional en el sur de Jalisco, que pertenece a la dieta cotidiana pero principalmente es una receta que se goza en contextos festivos de importancia y trascendencia popular , concluyeron los participantes del foro académico La birria: gastronomía e identidad, efectuado en el contexto de la segunda Feria Nacional de la Birria.
Beneficioas de la birria con carne deshebrada
Comer barbacoa aporta diferentes mineralens y vitaminas al organismo.Tiene dentro un alto nivel de zinc, el cual beneficia el mantenimiento de las células y favorece el desempeño del sistema inmunológico.Por su contenido de hierro aumenta los escenarios de energía, disminuye la posibilidad de tener patologías infecciosas, estimula las capacidades mentales y evita la anemia.Tiene vitamina B3, la que estimula el desempeño del sistema inquieto , fomenta una mejor circulación sanguínea y permite una buena salud de la piel.
¿Cuáles son los efectos negativos de comer la birria con carne deshebrada?
Mejor aún, comerlo con moderación y gozarás más de su gusto. El cordero es rico en grasa y, aunque es natural, un exceso de ella puede aumentar el colesterol. Por ello , la gente que padecen patologías cardiovasculares, colesterol o triglicéridos superiores y las que sufren sobrepeso u obesidad deberan consumir esta carne con moderación, en tanto que deben evitar estos ácidos grasos. Es mejor ingerirlo con moderación y de esta forma disfrutar mucho más de su gusto. Ya que tambien sugerencia es que la carne al vapor es mucho más sana que la frita y consumirás menos grasa si puedes soliciar porciones mucho más voluminosas como las patas.