Estas alas pollo no sólo son muy ricas , asimismo son buenas para la salud. Sé que piensas : ¿esa comida frita y lleno de salsa es saludable? Por más increíble que lo paresca la respuesta es sí.
¿Entonces porque nos conquistan las alas de pollo? Porque reportan beneficios para la salud al ser bajas en sodio, aportan hierro y calcio, son ricas en proteinas o aminoacidos. Por todo esto nos dan energía además de esto junto con la carne de pavo y conejo son las que tienen un bajisimo contenido en colesterol.
Esto es lo que pesan las alitas de pollo saludables
Por norma general las alitas de pollo tienen un peso que se aproxima de 100 gramos y se venden por unidad, ya sea de manera troceada o entera. Por lo que un kilo de alas equivale de diez a quince piezas, dependiendo del tamaño de estas.
Alas de pollo saludables ¿por qué marinar?
Puesto que la carne que fué premarinada sabra mejor porque hay un trueque de sabores, la descomposición de las proteínas y una retención de líquidos por una accion química, lo que hace que la carne sea más jugosa y tenga menos posibilidades de perder sabor a lo largo de su coccion. Prolonga realmente bien esta mezcla con las manos y deja en el frigorífico toda la noche o al menos 2 horas antes de asarlas: ¡las alas quedarán súper jugosas! Puedes descubrir de qué manera hacer alas de pollo aquí.
