Da igual si estás o no viendo los deportes, si sales a comer en la noche con tus compañeros o si simplemente el antojo te gana un día y vas al lugar de comidas de donde te agrade mucho más cómo conocen las alas : este snack siempre está presente.
¿Sabes por qué nos chiflan las alitas de pollo? Porque son bajisimos en sodio, aportan calcio y hierro, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por ello , ya que nos aportan energía y, adjuntado con el pavo y conejo, son los alimentos con menor contenido en colesterol.
Esto es lo que pesan las alas de pollo rellenas
Las alas de pollo pesan precisamente cien gramos y se venderan por separado , en trozos o enteras. De esta forma , 1 kilo de alas se ajusta a entre 10 y 15 piezas, según el tamaño.
¿Por qué se marinan las alitas de pollo rellenas?
La carne que ha sido marinada sabra mejor pues hay un trueque de sabores, la descomposición de las proteínas y una retención de líquidos por una accion química, lo que hace que la carne sea mucho más jugosa y tenga menos posibilidades de perder gusto durante su coccion. Prolonga realmente bien esta mezcla con las manos y deja en el frigorífico toda la noche o cuando menos dos horas antes de freirlas: ¡las alas van a quedar súper jugosas! Puedes conocer cómo hacer alitas de pollo aquí.
