Las alitas de pollo no solo son exquisitas , también son muy saludables. Sé lo que estás pensando : ¿es saludable este platillo frito y lleno de salsa? Aunque parezca muy increible, la contestación es sí.
¿Entonces pues nos conquistan las alas de pollo? Porque reportan provecho para la salud siendo bajas en sodio, aportan hierro y calcio, son ricas en aminoácidos y proteínas. Por todo ello nos dan energía además junto con la carne de pavo y conejo son las que tienen un menor contenido en colesterol.
El peso de las alitas de pollo marinadas es
Estas alas de pollo pesaran unos cien gramos y se venden individualmente, en piezas o enteras. Así , un kilo de alas equivaldra a entre diez y 15 piezas, dependiendo del tamaño de estas.
¿Por qué se marinan las alitas de pollo marinadas?
Puesto que carne previamente marinada sabe más riquisima porque por los efectos químicos hay convinacion de sabores, desdoblamiento las proteinas y una retencion de líquidos, haciendo una carne mucho más jugosa y con menor merma a la hora de la cocción.Resulta realmente bien con tus manos esta convinacion y déjalas toda la noche para cocinarlas al día siguiente temprano o cuando menos déjalas 2 horas antes de cocerlas, siempre en refrigeración. ¡Tus alitas van a quedar súper jugosas! Ésta es una forma de como llevar a cabo alas de pollo.
