Como hacer alitas de pollo fritas

Da igual si estás observando el partido de futbol, si sales a cenar con los compañeros o si un día tienes el antojo de ir corriendo a tu lugar de comidas preferido de degustación de alas de pollo: este tentempié siempre y en todo momento estara ahí.

¿Sabes por qué nos chiflan las alas de pollo? Porque son muy bajos en sodio, aportan calcio y hierro, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por este motivo , ya que nos aportan energía y, junto con el pavo y conejo, son los alimentos con menor contenido en colesterol.

¿Cuánto pesan las  alas de pollo fritas?

Normalmente , las alas de pollo pesaran unos 100 gramos y se venden por piezas, enteras o en trozos. Por ende , un kilogramo de alas corresponde a entre diez y quince piezas, dependiendo del tamaño de las mismas.

Alas de pollo fritas ¿por qué marinar?

¡Una carne premarinada sabra mejor porque hay una convinacion de sabores, la decompocicion de proteínas y retención de líquido por los efectos químicos, lo que provoca que la carne sea mucho más jugosa y se pierda menos durante la cocina.Prolonga muy bien esta convinacion con las manos y déjala toda la noche para que se haga la coccion temprano al día siguiente , o déjala al menos dos horas antes de cocerla, siempre y en todo momento en el frigorífico .Tus alas van a quedar súper jugosas! Esta es una forma de preparar las alas de pollo.