No importa si andas viendo los deportes, si sales a comer con los compañeros o si un día tienes el antojo de ir corriendo a tu lugar de comidas favorito de degustación de alitas de pollo: este tentempié siempre y en todo momento está ahí.
¿Conoces por qué razón nos chiflan las alas de pollo? Por el hecho de que son bajos en sodio, aportan calcio y hierro, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por ello , ya que nos aportan energía y, junto con el pavo y conejo, son los alimentos con bajisimo contenido en colesterol.
Las alitas de pollo fritas rebozadas pesan
Estas alas de pollo pesan precisamente 100 gramos y se venden separadamente , en trozos o enteras. De esta manera , un kilo de alas se ajusta a entre diez y quince piezas, según el tamaño.
¿Para qué sirve marinar las alitas de pollo fritas rebozadas?
La carne previamente marinada sabe mucho más riquisima pues por los efectos químicos hay intercambio de sabores, desdoblamiento de proteínas y una retencion de líquidos, haciendo una carne más jugosa y con menor merma en el momento de el cocimineto.Resulta muy bien con tus manos esta mezcla y déjalas toda la noche para cocerlas al día después temprano o cuando menos déjalas 2 horas antes de cocerlas, siempre en refrigeración. ¡Tus alitas quedarán súper jugosas! Ésta es una manera de como llevar a cabo alas de pollo.
