Las alitas pollo no solo son muy exquisistas , también son exelentes para la salud. Sé que estás pensando : ¿ese platillo frito y lleno de salsa es saludable? Por mucho más increíble que parezca la respuesta es sí.
¿Sabes por qué razón nos encantan las alitas de pollo? Porque son muy bajos en sodio, aportan calcio y hierro, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por este motivo , ya que nos aportan energía y, adjuntado con el conejo y el pavo, son comidas con bajisimo contenido en colesterol.
Este es el peso de las alitas de pollo fritas en sartén
Unas alitas de pollo pesan aproximadamente 100 gramos y se venderan separadamente , en trozos o enteras. De esta manera , un kilo de alas corresponde a entre 10 y quince piezas, según el tamaño.
¿Por qué marinar alas de pollo fritas en sartén?
La carne previamente marinada sabe rica por el hecho de que se crea un trueque de sabores, un desdoblamiento de proteinas y una retención de líquidos gracias a la acción química, lo que provoca que la carne sea mucho más jugosa y se pierda menos al cocinarla. Utilice las manos para recubrir muy bien esta mezcla y déjela toda la noche para cocinarla próximamente al día después , o al menos 2 horas antes de cocerla, asegurándose de hacerle refrigeracion. ¡Sus alas van a estar súper jugosas! Aquí se explica de qué manera hacer alas de pollo.