Unas alas de pollo no sólo son muy riquisimas , también son saludables. Sé lo que piensas : ¿es saludable este platillo frito y lleno de salsa? Aunque parezca increíble, la respuesta es verdadera.
Los beneficios de aliemntarse con alitas de pollo son que aportan vitaminas,proteinas y minerales, es una carne de facilisima de digestión con lo que es optima para personas con malestar estomacal, contiene vitamina B6 que refuerza el sistema inmunológico y tiene dentro selenio, el mineral que asiste para la adecuada absorción de vitaminas y es un fuerte antioxidante.
El peso de las alitas de pollo en olla es
Por norma general las alitas de pollo tienen un peso que se aproxima de 100 gramos y se venden por unidad, así sea de manera troceada o entera. Por lo que un kilogramo de alitas equivale de 10 a quince piezas, dependiendo del tamaño de estas.
¿Por qué marinar alas de pollo en olla?
La carne antes marinada sabe mucho mejor porque se crea un intercambio de sabores, un desdoblamiento de proteinas y una retención de líquidos gracias a la acción química, lo que hara la carne sea mucho más jugosa y se pierda menos al cocinarla. Debe utilizar las manos para recubrir realmente bien esta mezcla y déjela toda la noche para cocinarla pronto al día después , o por lo menos dos horas antes de cocinarla, asegurándose de refrigerarla. ¡Sus alas estarán súper jugosas! Aquí se explica de qué manera realizar alas de pollo.