Da igual si estás viendo el partido de futbol, si sales a cenar con los compañeros o si un día tienes un antojo de ir corriendo a tu lugar de comidas favorito de degustación de alas de pollo: este tentempié siempre y en todo momento estara ahí.
¿Sabes por qué nos chiflan las alitas de pollo? Porque son bajos en sodio, aportan calcio y hierro, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por ello , nos aportan energía y, adjuntado con el conejo y el pavo, son comidas con bajo contenido en colesterol.
El peso de las alitas de pollo con vinagre es
Unas alitas de pollo pesan precisamente cien gramos y se venderan por separado , en trozos o enteras. De esta forma , 1 kilogramo de alas se ajusta a entre 10 y quince piezas, según el tamaño.
¿Para qué sirve marinar las alas de pollo con vinagre?
¡La carne premarinada sabra mejor por el hecho de que hay un intercambio de sabores, descomposición de proteínas y retención de líquido por los efectos químicos, lo que provoca que la carne sea mucho más jugosa y se pierda menos a lo largo de la cocción.Extiende muy bien esta convinacion con las manos y déjala toda la noche a fin de que se cocine temprano al día siguiente , o déjala cuando menos 2 horas antes de cocinarla, siempre en el frigorífico .Tus alas van a quedar súper jugosas! Esta es una forma de elaborar las alitas de pollo.