Las alas de pollo no sólo son muy riquisimas , asimismo son muy saludables. Sé lo que estás pensando : ¿es saludable esta comida frita y lleno de salsa? Aunque parezca muy increible, la respuesta es verdadera.
¿Sabes pues nos conquistan las alas de pollo? Por el hecho de que reportan provecho para la salud siendo bajas en sodio, aportan hierro y calcio, son ricas en proteinas o aminoacidos. Por todo esto nos dan energía además de esto junto con la carne de pavo y conejo son las que poseen un bajisimo contenido en colesterol.
Las alitas de pollo al vapor pesan
Las alitas de pollo pesan aproximadamente 100 gramos y se venderan por separado , en trozos o enteras. De esta forma , un kilogramo de alas se ajusta a entre 10 y 15 piezas, según sea el tamaño.
El marinado de alitas de pollo al vapor para que sirve
La carne que fué marinada sabra mejor porque hay un intercambio de sabores, la descomposición de las proteínas y una retención de líquidos por acción química, lo que provoca que la carne sea más jugosa y tenga menos opciones de perder gusto durante la cocción. Prolonga muy bien esta mezcla con las manos y deja en la nevera toda la noche o cuando menos dos horas antes de asarlas: ¡las alas van a quedar súper jugosas! Puedes conocer de qué manera hacer alitas de pollo aquí.