No importa si andas observando los deportes, si sales a cenar con los amigos o si un día tienes un antojo de ir corriendo a tu lugar de comidas preferido de degustación de alitas de pollo: este tentempié siempre estara ahí.
¿Sabes por qué nos chiflan las alas de pollo? Pues son muy bajos en sodio, aportan hierro y calcio, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por este motivo , nos aportan energía y, adjuntado con el pavo y conejo, son los alimentos con menor contenido en colesterol.
Por lo general cuanto pesan las alitas de pollo al carbon
Estas alas de pollo pesan precisamente 100 gramos y se venden por separado , en trozos o enteras. De esta manera , 1 kilogramo de alas corresponde a entre diez y quince piezas, según sea el tamaño.
¿Por qué marinar alitas de pollo al carbon?
¡Una carne premarinada sabra mejor pues hay una convinacion de sabores, descomposición de proteínas y retención de líquido por efectos químicos, lo que hace que la carne sea mucho más jugosa y se pierda menos durante la cocina.Prolonga muy bien esta convinacion con las manos y déjala toda la noche a fin de que se cocine temprano al día después , o déjala por lo menos dos horas antes de cocinarla, siempre y en todo momento en la nevera .Tus alitas quedarán súper jugosas! Esta es una forma de elaborar las alas de pollo.
