No importa si estás viendo los deportes, si sales a cenar con los amigos o si un día tienes el antojo de ir corriendo a tu lugar de comidas favorito de degustación de alitas de pollo: este tentempié siempre estara ahí.
¿Conoces por qué razón nos encantan las alitas de pollo? Porque son muy bajos en sodio, aportan hierro y calcio, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por este motivo , nos aportan energía y, junto con el conejo y el pavo, son comidas con bajisimo contenido en colesterol.
Esto es lo que pesan las alas de pollo adobadas al horno
Por norma general las alitas de pollo tienen un peso que mas o menos es de 100 gramos y se venden por unidad, así sea de manera troceada o entera. Por lo que un kilogramo de alitas equivale de diez a quince piezas, en dependencia del tamaño de estas.
Por que las alitas de pollo adobadas al horno se marinan
Y que la carne que ha sido marinada sabe mejor porque hay un trueque de sabores, la descompostura de las proteínas y una retención de líquidos por una accion química, lo que provoca que la carne sea mucho más jugosa y tenga menos posibilidades de perder sabor a lo largo de su coccion. Prolonga realmente bien esta mezcla con las manos y deja en la nevera toda la noche o al menos 2 horas antes de freirlas: ¡las alitas van a quedar súper jugosas! Puedes descubrir cómo hacer alas de pollo aquí.
