Como hacer alitas de pollo a la barbiquiu

Las alas de pollo no sólo son deliciosas , asimismo son saludables. Sé lo que piensas : ¿es saludable ese plato frito y lleno de salsa? Aunque parezca increíble, la contestación es verdadera.

¿Conoces por qué razón nos encantan las alas de pollo? Porque son bajisimos en sodio, aportan calcio y hierro, son ricos en aminoácidos y proteínas, y son buenos para la salud. Por ello , ya que nos aportan energía y, junto con el pavo y conejo, son comidas con bajo contenido en colesterol.

El peso de las  alitas de pollo a la barbiquiu es

En general las alas de pollo tienen un peso aproximado de 100 gramos y se venden por unidad, ya sea de forma troceada o entera. Por lo que un kilo de alitas equivale de 10 a quince piezas, dependiendo del tamaño de estas.

En las alas de pollo a la barbiquiu por que se pone marinado

Puesto que la carne que fué marinada sabe mejor por el hecho de que hay un trueque de sabores, la descomposición de las proteínas y una retención de líquidos por acción química, lo que hace que la carne sea más jugosa y tenga menos opciones de perder sabor durante su coccion. Prolonga muy bien esta mezcla con las manos y deja en la nevera toda la noche o cuando menos dos horas antes de freirlas: ¡las alas van a quedar súper jugosas! Puedes descubrir de qué manera hacer alitas de pollo aquí.

Scroll al inicio