Como hacer alitas de pollo a la barbacoa

Estas alitas de pollo no sólo son muy riquisimas , asimismo son saludables. Sé lo que estás pensando : ¿es saludable este platillo frito y lleno de salsa? Si bien parezca increíble, la respuesta es sí.

Los resultados positivos de comer alas es que.Aportan proteínas, minerales y vitaminas.Esta es una carne que se asimila fácilmente , con lo que es geniales para personas con afecciones intestinales.Poseen Vitamina B6 que hace más fuerte el sistema inmunológico.Poseen selenio, mineral que ayuda a la buena absorción de las vitaminas y es un optimo antioxidante.

Las alas de pollo a la barbacoa pesan

Unas alitas de pollo pesan aproximadamente cien gramos y se venderan separadamente , en trozos o enteras. De este modo , 1 kilo de alas se ajusta a entre 10 y quince piezas, según el tamaño.

¿Por qué marinar alas de pollo a la barbacoa?

La carne que fué premarinada sabra mejor porque hay un intercambio de sabores, la descompostura de las proteínas y una retención de líquidos por una accion química, lo que provoca que la carne sea mucho más jugosa y tenga menos opciones de perder gusto a lo largo de su cocimiento. Prolonga muy bien esta mezcla con las manos y deja en el frigorífico toda la noche o al menos dos horas antes de asarlas: ¡las alitas van a quedar súper jugosas! Puedes conocer de qué manera hacer alitas de pollo aquí.