El atún fresco, tanto el blanco como el rojo , así como el de almadraba o aun las diferentes más económicas como el yellow fin, es un pescado color azul de carne magra cuya textura recordara en cierto modo a la de la carne, por lo que es simple conseguir que guste a toda tu familia.
Cuales son los beneficios de comer atún rojo en conserva
El atún es un alimento sanísimo , tiene ácidos grasos omega tres (especialmente EPA y DHA) que son con ventajas para la salud cardiovascular. Además de esto , tiene enorme contenido de vitaminas D y A, y minerales como magnesio,fosforo y yodo.
¿Conoces cuánto tiempo puede permanecer el atún rojo en conserva en el refrigerador?
Si se ha abierto, refrigerar fuera de la lata, en contenedor tapado, por máximo tres días, en el lugar más frío de el refrigerador. La conserva sea en envase o lata de vidrio, si aún no se ha abierto, almacenar a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad o expiración.
Disfruta de esta buenisima receta para que la prepares en casa , además de ser una buena receta de atún rojo en conserva, es muy buena si estás creando músculo. Para los deportistas , el atún en lata es un enorme recurso pues aporta muchas proteínas: una ración de 100 gramos tiene dentro 27 gramos de proteínas, que es media dosis diaria sugerida.