El atún fresco, tanto el blanco como el rojo , así como el de almadraba o incluso las diferentes más asequibles como el yellow fin, es un pescado azul de carne magra cuya textura recuerda en cierta manera a la de la carne, por lo que es simple conseguir que agrade a toda la familia.
¿Conoces los beneficios del consumo de atún en ceviche?
El atún es un alimento muy saludable que tiene dentro ácidos grasos omega-3 (singularmente EPA y DHA), que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Y asi mismo tiene dentro altas cantidades de vitaminas A y D, así como minerales como el fósforo, el magnesio y el yodo.
¿Cuánto tiempo dura el atún en ceviche en el refrigerador?
Si se dejó sin tapa, consérvelo fuera de la lata en un contenedor con tapadera en la parte más fría del frigorífico durante un máximo de 3 días. Si hablamos de conservas o envases de vidrio, consérvelos a temperatura ámbito hasta que se caduquen, si no están ya abiertos
Disfruta de esta buena receta a fin de que la prepares en casa , aparte de ser una aceptable receta de atún en ceviche, es buenísima si andas construyendo músculo. Para los atletas , el atún en lata es un gran recurso porque aporta muchas proteínas: una ración de 100 gramos tiene dentro 27 gramos de proteínas, que es la mitad de la dosis día tras día recomendada.