El atún fresco, tanto el blanco como el colorado , así como el de almadraba o incluso las variedades más económicas como el yellow fin, es un pescado azul de carne magra cuya textura recordara en cierta manera a la de la carne, por lo que es simple conseguir que agrade a toda la familia.
Como hacer atun de pescado
Atún: Pertence a los alimentos constituido prácticamente manera exclusiva por proteínas, se metaboliza con sencillez y es un aliado idóneo para aumentar masa muscular. El atún posee más contenido en proteínas de prominente valor biológico (veititres gramos por 100 gramos) que carne.
Para peces magros de carne blanca (abadejo,merluza,pargo,lubina), los pelágicos (atún, pez espada) y los miembros de la familia de los salmónidos (trucha y salmón) se sostienen en estupendas condiciones a lo largo de los próximos tres o 5 días.
Aguardamos que te allá gustado esta buenisima receta para que la consigas elaborar en la vivienda , aparte de ser una aceptable receta de atún de pescado es excelente si estas creando musculo.Para los deportistas , el atún de lata resultara un enorme recurso, pues aporta una gran cantidad de proteínas: una porción de 100 gramos tiene dentro 27 gramos de proteína, mitad de la dosis día tras día sugerida.