Un atún fresco, tanto el blanco como el rojo , tal como el de almadraba o incluso las diferentes más asequibles como el yellow fin, es un pescado color azul de carne magra cuya textura recuerda en cierta forma a la de la carne, con lo que es simple hallar que agrade a toda la familia.
Como hacer atun con papas
Es un alimento muy saludable que contiene ácidos grasos omega-3 (especialmente EPA y DHA), que son ventajas para la salud cardiovascular. También contiene altas proporciones de vitaminas A y D, tal como minerales como el fosforo,yodo y magnesio.
Generalmente para los pescados magros de carne blanca (lubina, pargo, bacalao, abadejo), los pescados pelágicos (atún, pez espada) y los integrantes de la familia del salmón (trucha y salmón) aguantarán bien los próximos tres a cinco días.
Es conveniente para esos que quieren ganar peso, pues contiene grasa que contribuye el contenido de proteínas de la misma manera. Aguardamos que disfrutes de esta buena receta a fin de que consigas hacerla en casa , aparte de ser una aceptable receta de atún con papas es buenísima si andas creando músculo.