Un atún fresco, introduciendo el atún blanco y el atún rojo , tal como variedades más económicas como el atún de almadraba e incluso el rabil, es un pescado azul magro que tiene una textura algo parecida a la carne, por lo que es simple de disfrutar para toda la familia del hogar.
Estos son los beneficios de comer atún ahumado en escabeche
Es un alimento muy saludable que tiene dentro ácidos grasos omega-3 (especialmente EPA y DHA), que son ventajas para la salud cardiovascular. Y asi mismo tiene dentro altas cantidades de vitaminas A y D, tal como minerales como el fosforo,yodo y magnesio.
¿Cuánto tiempo dura el atún ahumado en escabeche en el refrigerador?
Generalmente para los pescados magros de carne blanca (lubina, pargo, bacalao, abadejo), los pescados pelágicos (pez espada,atun) y los integrantes de la familia del salmón (salmon) aguantarán bien los próximos 3 a 5 días.
Esperamos que te allí dado gusto esta buena receta a fin de que la puedas elaborar en la vivienda , además de ser una aceptable receta de atún ahumado en escabeche es excelente si estas construyendo musculo.Para los deportistas , el atún de lata resulta un enorme recurso, ya que contribuye una gran cantidad de proteínas: una porción de cien gramos tiene dentro 27 gramos de proteína, mitad de la dosis día tras día recomendada.
