¿Cuáles son los beneficios de comer albóndigas noruegas?
En general 1 porción de 3 onzas (85 gramos) de albondigas 93% magra tiene precisamente 23 mg de magnesio, 5,8 mg de zinc y 18 mcg de selenio y 2,6 mg de hierro para contribuir a la salud, el desarrollo celular, la estabilidad energético y la inmunidad.
Por lo general para llevar a cabo albóndigas tradicionales , como las hace la abuela.Esta sencilla receta conoceras a hacer albóndigas, las tradicionales albóndigas noruegas que podras añadir a la pasta, con salsas, como piscolabis o como lo necesites.
Las albóndigas son bolas de carne picada, comunmente de ternera, a veces de pollo o de pescado, con una mezcla con huevos y varias especias como el comino y el cilantro, si bien asimismo hay una versión vegetariana, hecha con seitán.
Normalmente en Argentina se organizan de tres maneras distintas , muy afines a la de españa : hervidos (para lo que se acostumbran a rebozar con harina de trigo refinada). Fritas: se prepararan con carne picada y un rebozado afín al de las milanesas: con ajo,perejil,huevo y pan rallado. Ya para después de freírlos levemente , se cosinaran en una salsa tradicional a partir de cebolla, copos de cebolla, harina, vino blanco y especias ; tras la fritura (para la que se acostumbran a rebozar en pan rallado), se coceran en el horno. Suele servirse como primer plato en invierno y otoño con una carne de tipo vacuno,papas,arroz y una buena salsa.
