¿Qué beneficios tiene la albóndigas light?
Generalmente una porción de tres onzas (85 gramos) de albondigas 93% magra contiene precisamente 23 mg de magnesio, 5,8 mg de zinc y 18 mcg de selenio y 2,6 mg de hierro para contribuir a la salud, el desarrollo celular, la estabilidad energético e inmunidad.
En la mayoría de los casos para la preparacion de albóndigas habituales , como las hace la abuela.Esta fácil receta vas aconocer a llevar a cabo albóndigas, las tradicionales albóndigas light que puedes añadir a la pasta, con salsas, como temtempié o como lo requieras.
Estas albóndigas son bolas de carne picada, comunmente de ternera, en ocasiones de pescado o de pollo, con convinacion con huevos y distintas condimentas como el comino y el cilantro, si bien también hay una versión para veganos, llevada a cabo con seitán.
Por lo general en el Argentina se preparan de tres maneras distintas , muy similares a las españolas: 1uno hervidos (acostumbran a estar empanados en harina de trigo refinada). 2Fritas: se preparan con carne picada y una masa afín a las milanesas: con perejil,huevo,ajo y pan rallado.Ahora pasando despues de freírlas sutilmente , se cocinaran en una salsa desarrollada comúnmente con cebollas, rodajas de cebolla, harina y condimentas , se fríen (comunmente espolvoreadas con pan rallado) y se cocen en el horno. Acostumbran a servirse en otoño y en el invierno como primer plato con salsa, patatas,arroz y carne.