Estos son los beneficios de comer albóndigas jugosas con salsa de tomate
Generalmente 1 porción de 3 onzas (85 gramos) de albondigas 93% magra tiene precisamente 2,6 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 5,8 mg de zinc y 18 mcg de selenio para ayudar a la salud, el desarrollo celular, el equilibrio energético y la inmunidad.
Aprenda como llevar a cabo albóndigas jugosas con salsa de tomate tradicionales , como las hace la abuela.Ya que con esta simple receta vas a aprender a hacer albóndigas, las clásicas albóndigas que podras comer con pasta, con salsa, como temtempié o como desees.
Normalmente la albóndiga también almóndiga es una bola de carne molida, normalmente de vacuno o a veces de pescado o pollo, mezclada con huevos y varias condimentas como comino o perejil etc ., si bien también existe una versión para vegetarianos hecha con seitán.
Normalmente en Argentina se preparan de tres maneras distintas , muy afines a la de españa : hervidos (para lo cual se acostumbran a rebozar con harina de trigo refinada). Fritas: se crearan con carne molida y un rebozado similar al de las milanesas: con ajo,perejil,huevo y pan rallado. Ahora para después de freírlos ligeramente , se cosinaran en una salsa tradicional a base de cebolla, copos de cebolla, harina, vino blanco y condimentas ; tras la fritura (para la que se acostumbran a rebozar en pan rallado), se coceran en el horno. Frecuenta acompañarse como primer plato en otoño y invierno con una carne de tipo vacuno,papas,arroz y una buena salsa.
