Beneficios de comer albóndigas con huevo dentro
Generalmente una porción de tres onzas (85 gramos) de albondigas 93% magra aportara aproximadamente 23 mg de magnesio, 5,8 mg de zinc y 18 mcg de selenio y 2,6 mg de hierro para ayudar a la salud, el desarrollo celular, la estabilidad energético e inmunidad.
Por lo general para llevar a cabo albóndigas habituales , como las crea la abuela.Esta fácil receta vas a aprender a hacer albóndigas, las tradicionales albóndigas con huevo dentro que puedes preparar con la pasta, con salsas, como piscolabis o como quieras.
Normalmente la albóndiga también almóndiga es una bola de carne molida, comunmente de vacuno o a veces de pescado o pollo, convinadas con huevos y varias especias como perejil, comino, etcétera ., si bien también existe una versión para vegetarianos hecha con seitán.
Normalmente en Argentina se preparan de tres maneras distintas , muy afines a la de españa : hervidos (para lo que se suelen rebozar con harina de trigo refinada). Fritas: se crean con carne molida y un rebozado afín al de las milanesas: con ajo,perejil,huevo y pan rallado. Ya para tras freírlos ligeramente , se cosinaran en una salsa tradicional a base de cebolla, copos de cebolla, harina, vino blanco y especias ; tras la fritura (para la que se suelen rebozar en pan rallado), se cuecen en el horno. Suele acompañarse como primer plato en invierno y otoño con una carne de tipo vacuno,papas,arroz y una buena salsa.
