Beneficios de comer albóndigas con harina
Normalmente una porción de 3 onzas (85 gramos) de carne molida de res magra de 93 por ciento contiene precisamente , 23 mg de magnesio,5,8 mg zinc y 18 microgramos selenio,2,6 miligramos de hierro,ayudando a respaldar la buena salud, el crecimiento celular, el balance de energía y también inmunidad.
Si quiere elaborar las albóndigas de carne picada de siempre , como las crea la abuela. En tanto que esta receta simple descubrirás cómo se hacen las albóndigas, las tradicionales bolitas de carne que entonces podrás emplear para comer con pasta, con salsa, como piscolabis o como más te guste.
Estas albóndigas son bolas de carne picada, comunmente de ternera, a veces de pollo o de pescado, con una mezcla con huevos y diversas especias como el comino y el cilantro, si bien asimismo hay una versión para vegetarianos, hecha con seitán.
Normalmente en Argentina, se organizan de 3 modos distintos muy afines a la manera de españa : hervidas (para esto por norma general se rebozan con harina refinada de trigo). Fritas: se hacen con carne de vacuno y un rebozo similar al de las milanesas: con perejilhuevo,ajo y pan rallado. Normalmente despues de freírlas tenuemente , se acaban de cocer en una salsa llevada a cabo comúnmente a partir de un sofrito y especias ; fritas (para esto se suelen rebozar con pan rallado) y; cocidas al horno. Se sirven por norma general como primer plato durante los inviernos y otoños con salsa, papas (patatas), carne vacuna y arroz.
