Estos son los beneficios de comer albóndigas con arroz y huevo
Por norma general una porción de tres onzas (85 gramos) de albondigas 93% magra contiene aproximadamente 2,6 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 5,8 mg de zinc y 18 mcg de selenio para contribuir a la salud, el crecimiento celular, la estabilidad energético y la inmunidad.
Por norma general si necesita hacer las tradicionales albóndigas, como las que hacía la abuela.Normalmente esta receta muy facil , descubrirás cómo hacer albóndigas, las tradicionales albóndigas con arroz y huevo, que luego podras utilizar para acompañar con salsas,pastas como piscolabis o cuanto quieras.
Estas albóndigas son bolas de carne picada, comunmente de ternera, en ocasiones de pollo o de pescado, con una mezcla con huevos y varias especias como el cilantro y el comino, si bien asimismo hay una versión vegetariana, llevada a cabo con seitán.
Muy normalmente en la Argentina, se preparan de tres maneras distintas , como en España: cocidas (para lo cual se suelen espolvorear con harina de trigo muy refinada). Fritas: se preparan con carne picada y una masa similar a las milanesas: con huevo, ajo, perejil y pan rallado.Para después de freírlos levemente , se cocinan en una salsa tradicional a base de cebolla, copos de cebolla, harina, vino blanco y especias ; tras la fritura (para la que se acostumbra espolvorear con pan rallado), se coceran en el horno. En invierno y otoño acostumbra servirse como primer plato con salsa, patatas, arroz y carne o tambien concidas como papas y una buena salsa.
