Conejo en adobo receta mexicana
Ingredientes:
1 conejo grande.
5 chiles guajillo.
5 chiles morita.
4 dientes de ajo.
2 chiles anchos.
2 jitomates.
1 cebolla.
Comino, clavo y sal.
Manteca.
Preparación:
- Cocina el conejo en trozos con ajo, cebolla y sal.
- Asa los chiles y los tomates y muele con las especias y el caldo.
- Dorar las lonchas de conejo en mantequilla y añadir la salsa. Cocine durante 10 minutos y sazone con sal. Sáquelo del horno y sírvalo.
Beneficios para la salud de la carne de conejo
La carne de conejo es una carne blanca que está un poco olvidada en nuestros hogares. Queremos que sepan los beneficios para la salud que esta carne les traerá.
Dentro del grupo de las carnes blancas, la carne de conejo es un producto que sin duda es una buena opción a la hora de comprar.
La carne de conejo se caracteriza por su bajo contenido calórico, ya que sólo proporciona unas 140 calorías por cada 100 gramos. Pero este no es el único beneficio que nos da la carne de conejo, a continuación conocerá las cualidades de un producto tan saludable.
Normalmente se recomienda para reducir el colesterol, es muy bajo en grasa, es alto en vitamina B12, por lo que es una buena elección para cualquier mujer embarazada o cualquier El alimento perfecto para las mujeres que amamantan. Tiene muchas proteínas. Tiene mucho potasio. Esta carne tiene muy poco sodio, lo que la convierte en un alimento a tener en cuenta en una dieta para personas con hipertensión.
Como puedes ver, la carne de conejo es un producto que ofrece muchos beneficios para tu salud y, es fácil de cocinar. Siempre te sorprende con su delicioso sabor.
¿Quieres probar a cocinar conejo?
