Prueba esta chimichanga de platano y chocolate y disfruta de los bellos momentos que tiene la vida pero si quieres algo rápido prepararte estas ricas recetas mexicanas cortas faciles y rapidas.
Chimichanga de Platano y Chocolate
La chimichanga es un plato frito Tex-Mex que se rellena típicamente con arroz, queso y carnes. Sin embargo, este delicioso y cálido postre es un giro maravillosamente dulce para el clásico plato salado. Envuelta en tortillas de harina suave y tostadas, la chimichanga está rellena de plátanos pegajosos cubiertos con especias de canela dulce y trozos derretidos de chocolate con chile. Tiene un poco de sabor, así que puede sorprender a algunos, pero es perfecto para un postre después de la cena.
Información Nutricional
Tiempo total 10 minutos
Nivel de especias extra suave
Rinde 4 porciones
Ingredientes 7
Ingredientes
- 8 Tortillas de Harina Súper Suaves
- 150 g de chocolate con chile, picado en trozos grandes
- 6 plátanos maduros, cortados en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de aceite de girasol, para cepillar
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada grande de helado de vainilla para servir
- Productos Destacados
- 12 tortillas regulares de harina súper suave
Preparación
- Para oxidar estas chimichangas horneadas, encender el horno a 190ºC (170ºC para hornos asistidos por ventilador), gas marca
- Caliente los envoltorios de tortilla siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mientras los envoltorios se calientan bien, tome un tazón pequeño y mezcle el azúcar y la canela. Dale una buena sacudida.
- Coloque el plátano cortado en rodajas en el centro del envoltorio de tortilla caliente y espolvoree sobre un poco de chocolate rico. Luego agarre los lados de la tortilla y dóblelos para que se encuentren en el centro. Luego dele vuelta a la envoltura llena (con los pliegues debajo) y colóquela en una bandeja para hornear. Con un poco de aceite, untar los envoltorios y espolvorear con el azúcar de canela.
- Repita con el resto de los ingredientes haciendo aproximadamente 6 deliciosas chimichangas de chocolate y plátano.
- Ponerlo en el horno durante 10 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y burbujeante y llamar a algunos amigos para compartirlo.
- Servir directamente del horno con una cucharada grande de helado de vainilla encima.
