El chile con carne siempre se usa para que le de un toque mexicano a la carne y quedes con el picor del chile, no me queda más decirte y vamos a ma receta.
Chile con carne
Ingredientes
- 50grs demantequilla
- 2cebollas picadas finamente
- 2dientes de ajo machacado
- 1/2kilo de carne molida de res
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 4cucharadita de comino en polvo
- 1/2 taza de pure de tomate
- 450grs de frijol cocido y escurrido
- 300mls (1 taza y 1/2)de caldo de res
- Sal
- pimienta
- perejil picado
- Forma de acer
Preparación
- Fria el ajo y la cebolla en la mantequilla. Añanda la carne y cocine durante 10 minutos,sin dejar de revolver
- Mescle el polvo de chile comino y el pure de tomate ya añadalo ala carne.
- Agrege el caldo y frijoles y sazonar.
- Tape y horneeen horno precalentado a 180’c-350’f,durante25 minutos.
- Ricie con el perejil y sirva con arroz al vapor o rebanadas con pan frances
- 4porciones de la famosa receta mexicana chile con carne